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LA BRIVE chardonnay 16,90  €

Chardonnay biodynamique du Bugey !

Une épicerie de quartier gourmande & raisonnée

Une équipe chaleureuse & à votre écoute

Une initiative locale & engagée

Une expérience (& un paiement) en toute sécurité

100% Chardonnay sur sols argilo calcaires. récolte manuelle et pressurage en grappes entières. Fermentation naturelle en cuve inox. Ce vin est élevé 12 mois sur lies en cuve inox. Légère filtration avant la mise en bouteille. Couleur jaune claire, reflets verts. La brive est caractérisée par sa vivacité et sa minéralité. Sa bouche développe le croquant du Chardonnay, entre fleurs et fruits blancs, on retrouve de jolies notes d'agrumes en finale. Ce vin s'accordera à merveille avec des fromages (Brillat-Savarin), volaille de Bresse, quenelles de brochet.

75 cl 

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